鸭肉萝卜汤的做法?
白萝卜半根
鸭腿2个
(资料图)
枸杞10粒
盐适量
1
萝卜去皮切小块。
2
鸭肉斩小段后先用冷水煮开，去掉血沫。
3
由于鸭肉比较好熟，所以用不上高压锅一类的。我家用砂锅就特别方便，先放入适量姜片，将清水煮开。
4
再放入鸭肉，水沸后转中火。煲20分钟左右，这期间，您炒个其他菜，蒸个米饭，完全不耽误，很省心。
5
一开始把水放足，因为煲汤过程中会蒸发掉部分水分。15分钟的时候，汤汁的香味已经很明显了，再放入适量泡软的枸杞。再煮5分钟就可以了。
6
最后根据口味，放入适量盐就可以了。
7
味道特别鲜美。
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马欧欧（moon老师）
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